Ausbilder-Porträts
Geschäftsführer und Ausbilder Sudhir Lund في der Elara-Filiale في هامبورغ-ألتونا. الصورة: ASM
"شركات التدريب تتمتع بسمعة طيبة": المدرب سودهير لوند
الموضة العصرية هي نموذج عمل إيلارا. "تتميز الأعمال التجارية في ظل الموضة الحالية بالسرعة. ونتمتع بميزة زمنية مقارنةً بالعديد من سلاسل المتاجر الكبرى، لأننا نستورد الكثير من بضائعنا من إيطاليا"، يوضح المدير الإداري سودهير لوند حول هذا المفهوم. في عام 2006، افتتح شقيقه كريشان المتجر الأول؛ يوجد الآن تسعة فروع لشركة Elara في هامبورغ وفرع واحد في لوبيك. ولكن الإخوة لا يركزون فقط على التواجد في مراكز التسوق والفروع. ويقول لوند: "تشكل التجارة عبر الإنترنت حوالي 30 بالمائة من أعمالنا". يعمل في المواقع الفردية ما يقرب من 40 موظفًا بدوام كامل وجزئي، ويتعامل حوالي عشرة منهم مع الأعمال التجارية عبر الإنترنت.
تعتبر شركة تجارة التجزئة للمنسوجات شركة تدريب منذ عشر سنوات. تعلمت أكثر من 40 متدربة مجال الأزياء في إيلارا. تم تدريب معظمهن كبائعات، وأضافت بعضهن سنة ثالثة من التدريب وأكملن الامتحان ليصبحن بائعات بالتجزئة. لوند: "لقد درّبتُ بنفسي حوالي اثني عشر متدربًا. وهناك ثلاثة مدربين آخرين في الشركة." ولا يخفي أن تدريب الشباب يستغرق وقتا طويلا: "عليك أن تقضي وقتا معهم، على سبيل المثال، في الاهتمام بتقاريرهم الدراسية".
بالنسبة للأب المتزوج الذي لديه طفل يبلغ من العمر خمس سنوات، فإن التدريب هو أيضًا مسألة تتعلق بالصورة، حيث تتمتع الشركات التي تقدم التدريب بسمعة طيبة. "نحن بحاجة قبل كل شيء إلى موظفين إضافيين ونود توظيف أشخاص مؤهلين للعمل معنا أيضًا بعد تدريبهم"، يوضح رجل الأعمال التزامه. لقد أقنع للتو موظفًا كان يعمل سابقًا في أحد الفروع ببدء التدريب معه.
يقول لوند، الذي يستمتع بممارسة الرياضة في وقت فراغه: "في الأساس، أفضل شخصًا لا يتحدث الألمانية جيدًا، لكنه دائمًا دقيق في مواعيده ويرغب حقًا في التدريب". تم التواصل مع شركة ASM بسبب زيارة أحد موظفي مشروع مركز خدمة KAUSA في هامبورغ لفرع شركة Elara. يقول لوند عن هذا التعاون: "السيد وفاء والسيد ماكاس نشطان للغاية نيابة عنا، حيث يساعدان في المسائل التعاقدية ويقترحان تدريب الشباب". في الشركة، هو المسؤول عن المشتريات والأعمال التجارية عبر الإنترنت، في حين أن شقيقه مسؤول عن المالية والمحاسبة.
بعد تخرجه من المدرسة الثانوية، تدرب لوند أولاً كميكانيكي سيارات ثم تدرب كمدرب قيادة. عمل مدربًا لقيادة السيارات لمدة عام قبل أن يقنعه شقيقه بالانتقال إلى صناعة جديدة بالنسبة له. "لم أندم على ذلك أبدًا"، يلخص رجل الأعمال.
Ausbilderin Özlem Geyik betreibt mit ihrem Ehemann drei Tankstellen. الصورة: ASM
"الشباب ينعشون الشركة": المدربة أوزليم جييك
"لا تنطفئ الأضواء هنا أبدًا"، هذا ما يقوله أوزليم جييك عن الفرع المزدحم لمحطة وقود "ستار" على الحدود مع شينيفيلد. محطة الوقود، التي تم تحديثها بالكامل في عام 2019، مفتوحة 365 يومًا في السنة، 24 ساعة في اليوم. حسن جييك، زوجها، هو المستأجر لهذا الفرع وفرعين آخرين. في عام 1998 جاء إلى ألمانيا من تركيا كجزء من زواجه. يقوم الزوجان بتوظيف 40 موظفًا بدوام كامل وجزئي تتراوح أعمارهم بين 17 و67 عامًا في مواقعهم. ومن بينهم حاليا خمسة متدربين. "يتعلم اثنان من المتدربين كيف يصبحون تجار تجزئة، ويتعلم ثلاثة منهم كيف يصبحون مندوبي مبيعات"، يوضح المدرب.
انتقلت جييك، التي هاجرت من تركيا مع والديها في سن الخامسة، إلى برنامج تدريب مزدوج في الخدمة الإدارية العليا في إحدى الجمعيات المهنية بعد إكمال دراستها الأساسية للقانون. بعد أن أكملت تدريبها، عملت في شركة تأمين صحي لمدة أربع سنوات. ثم حملت بابنتها علياء، وبعد عامين ولدت إيلا. خلال إجازة الأبوة التي قضاها جييك في عام 2003، أتيحت للزوجين فرصة أن يصبحا مستأجرين لمحطات البنزين - وهو شكل من أشكال العمل الحر الذي كانا على دراية به بالفعل من خلال الأقارب. استولى الجيكس أولاً على محطة وقود في لانجينهورن. "بعد مرور عام واحد على الاستحواذ، بدأنا التدريب"، يتذكر الرئيس المشارك.
80 إلى 90 في المائة من الشباب يأتون من خلفيات إشكالية. بعضهم جاء من عائلات مفككة، والبعض الآخر كانوا لاجئين. "نريد أن نعطيهم الفرصة أيضًا"، كما يقول جييك. وتذكر جانبًا آخر وراء استمرارها في التدريب على الرغم من بعض التجارب السلبية: "الشباب ينعشون الشركة". إذا احتاجت رائدة الأعمال ذات الخبرة إلى نصيحة بشأن التدريب أو إذا كان التواصل مع غرفة التجارة بطيئًا، فيمكنها التوجه إلى الموظفين في مركز خدمات التدريب KAUSA. ومن هناك تتلقى أيضًا اقتراحات لشغل مناصب التدريب الخاصة بها.
لمدة بضع سنوات، قام الجيكس أيضًا بإدارة مطعم. يعود تاريخ الاتصالات مع تجار النبيذ من منطقة الراينلاند ومنتجي القهوة من إيطاليا إلى ذلك الوقت. وهذا ما يفسر لماذا تقدم فروعهم أيضًا نبيذًا وقهوة عالية الجودة بشكل خاص. وتقول سيدة الأعمال النشطة، التي تحافظ على لياقتها البدنية في صالة الألعاب الرياضية ومن خلال لعب تنس الطاولة في منزلها في شينيفيلد، إن أسرتها تستمتع بالحياة على الرغم من كل العمل. عندما أنتهي من العمل وقت الغداء، يكون لديّ وقت لعائلتي. أحيانًا أقود سيارتي إلى محطة الوقود مساءً. أستمتع بعملي. ومع ذلك، فإن جاييك لديها بالفعل فكرة واضحة عن الكيفية التي ترغب في العيش بها بعد التقاعد: "في يوم من الأيام سأعيش في تركيا في مزرعة صغيرة بجانب البحر وأقوم بتربية الحيوانات".
Zur Bäckerei-Filiale von Jeet Mehra يذهب إلى مقهى. الصورة: ASM
المدرب بالقناعة: صاحب الامتياز جيت ميهرا
يبدأ يوم عمل جيت ميهرا في الساعة الخامسة صباحًا. تنتشر رائحة لذيذة في مركز تيبارج في نيندورف بينما يقوم الرجل البالغ من العمر 37 عامًا وموظفوه بخبز وتزيين الكعكات. من الساعة 7 صباحًا حتى 8 مساءً، ستة أيام في الأسبوع، يتم بيع البضائع عبر المنضدة أو استهلاكها على أحد الطاولات في الجزء الخلفي من المتجر. يتضمن فريق ميهرا ستة موظفين بدوام كامل وأربعة موظفين بدوام جزئي، بالإضافة إلى اثنين من المتدربين في مجال البيع بالتجزئة. حصل المستأجر في فرعين لسلسلة مخابز Knaack على مؤهلات تدريبية في يناير 2020.
في السابق، في يوم الأحد، وهو اليوم الوحيد الذي لا يملك فيه أي وقت من أيام الأسبوع، كان يحضر دورة للتحضير لاختبار كفاءة المدرب. يشرح الأب المتزوج لصبي ولد في أبريل سبب تعرضه لهذا الضغط: "كانت فكرتي هي الاحتفاظ بالموظفين على المدى الطويل". وحتى الآن، قبل بداية الموسم الرئيسي في موسم البرد، فهو يبحث مرة أخرى عن موظفين. يتعين عليهم أن يكونوا قادرين على التعامل مع الضغوط، لأن الفرع المركزي يحظى بزيارات كثيرة - حيث تم بيع 6000 سيارة برلينية هنا في مطلع العام 2019/2020 وحده.
ميهرا، الذي جاء إلى هامبورغ في الرابعة عشرة من عمره، يذكر سببين إضافيين لتحول فرعه إلى شركة تدريب: "درستُ في أفغانستان، ثم في ألمانيا، لكن لم تُتح لي فرصة التدريب. الآن، أريد أن أمنح الشباب الذين لم يحققوا نجاحًا دراسيًا جيدًا، لكنهم يرغبون في تحقيق شيء ما، فرصة". كما أنه يستمتع بنقل خبراته.
افترض مهرا في البداية أنه لن يكون قادرًا على التدريب. ثم سمع عن مركز خدمة KAUSA في هامبورغ، الموجود في ASM، من أحد أصحاب الامتياز الآخرين واتصل بهم. قام موظف مركز خدمة KAUSA، تميم وفا، بتقديم المشورة لميهرا بالتعاون مع غرفة تجارة هامبورغ بشأن فرص التدريب والتعاقد المحتملة. مهرا: "كان الدعم ولا يزال مفيدًا جدًا. إذا كانت لديّ أسئلة، أتصل بـ ASM."
كان للمدرب تجربة مريرة مع متدربته الأولى: "لقد تركت التدريب في السنة الأولى من تدريبها". ولم يتبق إلا بضعة أشهر حتى اتصلت بها المدرسة المهنية لتخبرها بأنها تعاني من زيادة في عدد الغيابات غير المبررة. وقد تعلمت ميهرا من هذا الأمر وهي الآن على تواصل مع المدرسة المهنية. "أصبحت الآن على علم فورًا بكل غياب"، كما يقول صاحب الامتياز.
كان طريقه إلى امتلاك فرعه الخاص غير عادي. "لقد شققت طريقي إلى الأعلى شيئًا فشيئًا من خلال المساعدة في المبيعات والتنظيف في مخبز أقاربي." عندما أرادوا التخلي عن العمل، فاجأه صاحب الامتياز بسؤاله إذا كان يرغب في الاستحواذ عليهم.
ولم يفوت مهرا، الذي يجد الراحة في حياته الخاصة من خلال العمل في حديقة منزله، هذه الفرصة. باستثناء ثلاث سنوات، قام خلالها بإدارة فرعين من سلسلة مطاعم Schweinske مع اثنين من أصدقائه، ظل مخلصًا لأعمال المخابز. تقول ميهرا ملخصة الأمر: "لم تكن ساعات العمل في قطاع تقديم الطعام مناسبة لي كشخص يستيقظ مبكرًا".
بالإضافة إلى العمل في المتجر، يهتم بايانباس بمختلف مجالات العمل العائلي ويصف نفسه بأنه "الشخص متعدد المهارات" في مركز علاء الدين. ابتداءً من العام المقبل، سيتولى أيضًا دور المدرب. ولذلك، فهو يحضر حاليًا دورة AEVO في جمعية المهاجرين العاملين لحسابهم الخاص (ASM). جاء اقتراح أن نصبح شركة تدريب من موظف شركة ASM، جوركان ماكاس، الذي يعد جزءًا من فريق مركز خدمة KAUSA في هامبورغ. "انضممت إلى المحادثة عندما كان ماكاس يتحدث مع عمي حول الفكرة وقلت، لماذا لا"، قال مواطن هامبورغ.
ترك بايانباس دراسته في إدارة الأعمال في الفصل الدراسي الثالث. لا يندم على ذلك: "لم يكن ذلك بسبب درجاتي، بل كان الأمر مملاً للغاية بالنسبة لي. أعتقد الآن أنه يمكنك تعلم الكثير من خلال الممارسة". توظف الشركة 15 شخصًا في Steindamm بالقرب من محطة هامبورغ المركزية، ويعمل جميعهم تقريبًا بدوام كامل. على مساحة 2000 متر مربع من مساحة المبيعات، يقدم مجموعة واسعة من السلع المنزلية والمجوهرات والساعات والإكسسوارات والهدايا التذكارية ومجموعة كبيرة من السجاد. بالإضافة إلى السياح والعملاء الدائمين، يجد اللاجئون أيضًا البضائع التي تناسب أذواقهم هنا.
"لدينا، يجب أن تكون ملتزمًا، وتتمتع بمهارات تواصل جيدة، وأن تكون مبدعًا"، كما يقول الشاب البالغ من العمر 22 عامًا. ينبغي أيضًا تعريف الموظفين المحتملين بالشركة في وقت مبكر: "أخطط لمستقبلي مع المتدربين. الشباب يتمتعون باللياقة البدنية والشغف. نحن بحاجة إليهم إلى جانب أولئك الذين كانوا معنا منذ البداية"، كما يقول بايانباس. إنه مثل فريق كرة قدم حيث يجتمع اللاعبون الشباب وذوي الخبرة لتشكيل فريق ناجح. ومن المقرر أن يبدأ التدريب الرئيسي العام المقبل، بمجرد حصوله على شهادة المدرب.
Unternehmer Schirscha Gafari في كشك سينم. حشمت إحسان (li.) ist sein erster Auszubildender. الصور: ASM
منذ 1 فبراير 2019، يقوم جعفري بتدريب حشمت إحسان (22)، وهو من أصل أفغاني. يتعلم الشاب مهنة البائع في الكشك الموجود في محطة القطار الرئيسية. بعد تخرجه من كلية إدارة الأعمال، تدرب جعفري كبائع تجزئة - في العمل الذي يديره الآن كمالك فردي بدعم من عائلته.
كنت أرغب في تعلم شيء تجاري، وكنت أفكر في أن أصبح بائعًا بالجملة والتجارة الخارجية. ثم عرض عليّ المالك السابق فرصة التدرب معه ثم إدارة الكشك، كما يقول الرجل البالغ من العمر 36 عامًا. وأخيرًا، في عام 2009، تولى والد فتاة تبلغ من العمر تسع سنوات إدارة شركة التدريب التي كان يعمل بها سابقًا، في البداية بالاشتراك مع والده. تقاعد من الإدارة في عام 2018 ومنذ ذلك الحين أصبح جعفري مالكًا فرديًا. يساعده والده وعمه وأخته والمتدرب هاشمت في تغطية ساعات العمل الطويلة من الساعة 6 صباحًا حتى 10:30 مساءً. من الاثنين إلى السبت – في فترتين.
بعد أن قرر جعفري أن يصبح مدربًا، اتصل بغرفة التجارة في هامبورغ. أقامت الغرفة اتصالاً مع ASM. هناك، تولى تميم وفا من مشروع مركز خدمة KAUSA في هامبورغ المسؤولية وقدم المشورة لجعفري. يقول: "لم تكن لديّ خبرة في عقود التدريب والتعويضات. لقد ساعدني الأستاذ وفا كثيرًا". ويؤكد رجل الأعمال بشكل خاص على أهمية الاختيار المسبق للمتدربين المحتملين. نعمل معًا بشكل وثيق، لذا لا بد أن يكون هناك توافق. تحدثنا عن آلية عملنا وما نتوقعه من المتدرب. وقد قام السيد وفاء بعمل رائع.